Esse e-book tem como propósito principal discutir sobre o papel da escola como promotora de um espaço para promoção da alimentação adequada e saudável.
Esse e-book objetiva investigar as relações gastronômicas e culturais presentes no solo Espírito-Santense e busca estabelecer conexões históricas e sociais entre a produção do alimento de cada cultura e aquele que o produz.
Esse e-book foi construído com o objetivo de exibir a alimentação sob óticas regionais diferentes
Este e-book busca evidenciar a culinária tipica brasileira, por meio das ideias e da literatura de Mário de Andrade. Serão apresentadas várias receitas, bem como recomendações de como melhor aproveitá-las, sendo as últimas baseadas nos ensinamentos trazidos nas próprias obras do autor.
O e-book é baseado em uma produção jornalística contemporânea, destacando sua importância em um complexo mediações que inclui regime de afetos, sentimentos, corpo e corporeidades.
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